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"Un dosage unique de sympathie..."

côte des bar

Notre domaine

Pour découvrir le Champagne Ch Marin et Fils, il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne, à l’orée de la Bourgogne. Au détour d’un bois, on découvre les coteaux d’Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur

Notre histoire

L’histoire du Champagne Ch. Marin & Fils est avant tout une histoire de famille : celle d’Éric Marin et de sa famille sur le terroir d'Avirey-Lingey

Œnotourisme

En 2014, nous avons décidé de créer de toute pièce, au cœur de notre exploitation, un caveau de réception pour partager d’agréables moments avec nos visiteurs

Pour découvrir le Champagne Marin & Fils il vous faudra un peu de patience, la route est longue et vous mène aux confins de la Champagne,  à l'orée de la Bourgogne. Au détour d'un bois, on découvre les coteaux d'Avirey-Lingey qui marient vignoble et grandes cultures avec une élégante douceur.

Notre région

L’aire d’appellation Champagne est composée de 4 régions viticoles dont la Côte des Bar où notre exploitation est située.

Dans la côte des Bar, c’est à Avirey Lingey, au cœur de la vallée de la Sarce que nous vous accueillerons.

  • 🍇LE VIGNOBLE D’AVIREY LINGEY : le cépage dominant dans notre joli port est le Pinot Noir (130ha sur les 150 ha)

Son vignoble et ses cultures, souvent malmenés par les épisodes de grêle et de gel, gardent le cap, aidés de ses femmes et de ses hommes qui, jour après jour, s’attachent à faire pousser, murir, moissonner et vendanger le fruit de leur travail.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🍷🍇Au-delà du Champagne, une histoire de Vins :

Dans la cuverie, on ne parle pas de champagne mais de vins et que l’on fait grandir comme tel, des vins avec un grand V comme Vieillissement. On parle de sélection parcellaire, d'expression du terroir, de cépages ancestraux, de cuvaison courte, de fruit, de fraîcheur et de longueur.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 😍🤩Un voyage qui mêle passion du terroir et amour des saveurs :

Dans ce domaine familial, il y a le Capitaine, Eric, qui embarque équipe, épouse, enfants et partenaires vers de nouveaux projets et défis, l’objectif étant toujours le même : flatter votre palais !

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • 🌱🍇Là où le bon sens paysan nourrit chaque grappe :
Domaine familial à l’image de notre village d’Avirey Lingey. Les parcelles agricoles qui bordent notre exploitation sont surplombées par nos jolis côteaux où règne le Pinot Noir.

Activité mixte agricole et viticole où les pratiques se mêlent ; les pratiques agricoles servent d’appui à la culture de la vigne, à l’enrichir, à la faire évoluer avec toujours la même philosophie : le bon sens paysan.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
  • Merci Evita @meness_diena pour votre venue. Quel plaisir de vous accueillir le temps d une dégustation 🤩
  • Lever du soleil🌞 coteau Le grand champ🤩
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  • Nos bébés raisins 🍇 grandissent très très vite🤩
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#recoltantmanipulant
  • J-1 avant les portes ouvertes de @corpsdeloup , on vous y attend!
  • Dégustation chez @festicave_officiel  Château Gontier. Un grand merci pour votre accueil 🤩
#teamcavistevigneron😀 
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